Yeni yılı evinizde keyifle karşılayın!

Her yıl  nasıl geçtiğini anlamadığımız bir yılın sonuna yaklaşıyoruz. Coşkuyla ve yepyeni umutlarla yeni yılı karşılamak istiyoruz.  Evinde yılbaşını kutlamak isteyenlere ve davet vereceklere müthiş önerilerim var.

Altın ışıltısını evinize taşıyın...

Pin It

Yeni yılın sizin için “Altın Yıl”ı olmasını diliyorum ve evinizi altın rengi ağırlıklı süslediğinizde çok zengin görüneceğine inanıyorum. Evinizde  şık bir parti vererek arkadaşlarınızla ya da ailenizle bu ışıltıyı paylaşın. Siz de yılbaşını evde geçirmeyi düşünüyorsanız altın ışıltısıyla çok keyifli ve şık bir davet verebilirsiniz. 

Yılbaşı ağacımızı sadece altın renkli süslerle süsleyip evin çeşitli köşelerine altın sarısı ağırlıklı dekor objeleri ve aranjmanlar yerlestirerek bu ahengi yakalayabilirsiniz. Tabi ki içinde farklı renkler kullanarak parlak sarıyı çiğ olmakatan kurtarabilirsiniz. Kırmızı gibi baskın bir renk seçtiğinizde altın sarısı ve yeşillerle canlı ve parlak bir görünüm elde edebilirsiniz.

Pin It

Seçtiğiniz renk ne olursa olsun mutlaka yanına o renge uyacak kombin bir renk seçerek dekorunuzu keyifli bir hale getirin. Örneğin seçtiğiniz ana renk gümüş gri olabilir, yoğun olarak bu rengi kullanırken beyaz ve kırmızılarla soğukluğu ve detone olmasını engelleyebilirsiniz. Ya da kar beyazı şeçtiğinizde içine yerleştireceğiniz gümüş pırıltılar müthiş bir etki yaratacaktır. 

Bazen de yılbaşında görmeye alışık olmadığımız renkleri de kullanmak isteyebilirsiniz. Mor ya da mavinin çeşitli tonlarıyla sıradışı bir atmosfer yaratabilirsiniz. Her ne rengi seçerseniz seçin, seçtiğiniz rengin ya da kombin rengin parlak, ışıltılı olmasına dikkat edin. Yılbaşı büyüsünü evinize bu ışıltı taşıyacaktır.

Kuzey temalı sıcak bir kutlama için...

Kırmızı ve beyazdan oluşan sade bir renk paleti klasik ve neşeli bir İskandinav havası yaratacaktır. Parlak kristal damlalar, ışıltılı sarkıtlar ve kırmızı kurdeleler Yılbaşı ağacını Gustavyen stilde dekore etmenize yardımcı olacak. Kırmızı ve beyazın kusursuz birlikteliğini kullanarak yılbaşı ruhunu yakalayın. Kırmızı ve beyaz renklerde neşeli çizgiler ve pötikareler seçip yılbaşına özel taze bitki yaprakları ve güllerle dolu sürahilerle birlikte kullanın.

Buz mavisi ile kışın büyüsünü eve taşıyın!

Her rengin kattığı anlam başka olduğu kadar yılbaşı partinizin atmosferini de etkilemektedir. Buz ilk etapta soğuk hissettirse de evinizi ele geçiren büyülü havayı çok seveceksiniz. Özellikle gümüşlerle birlikte çok şık görünen maviler yılbaşının klasik renklerinden sıkılanlar için müthiş bir değişiklik sunuyor. Meleklerin kanatlarını sembolize eden dekor parçalarına ilaveten tüylerle desteklenen süsler evin birçok yerinde kullanıldığında herkesi büyünün içine alacaktır. 

Gümüş içerisine yerleştirdiğim beyaz tüylerin içine mavi ve beyaz ağaç süsleri ile çeşitli beyaz ve gümüş parıltılı süslerle sofranın ortasına bir masa süsü hazırladım.

Evin çeşitli yerlerini beyaz tüyler ve mavi tüllerle süsledim. Merdiven trabzanlarını çocuklar için eğlenceli bir şekilde değerlendirmek istedim. Buzların üzerinden kayan hayvancıklar şeklinde bir dekor oluşturdum:) Ayrıca yukarıdan sarkıtlar ile süsler ve melek kanadı asarak evdeki buzun büyüsünü yaymaya çalıştım. Yine yukarıdan asılan kar taneleri de ortama oldukça güzel bir hava verdi diyebilirim. Çocuklar da bir o kadar eğlendi… Çok rahat ulaşabileceğiniz tül, elyaf, kudele, otriş ve ağaç süsleri gibi malzemeler ile siz de yaratıcılığınızı kullanarak evinizde harikalar yaratabilirsiniz. 

Evin değişik yerlerinde atmosferi tamamlayabilmek adına benzer malzemelerle süslemeler yaparak devamlılık sağladım. Kapının girişinden salona kadar her yerde aynı malzeme ve renklerdeki süsler kışın büyüsünü yansıtmayı başardı. 

Klasik yılbaşı renklerini sevenlere...

Klasik her zaman güzeldir. Yılbaşının sembolü gibidir yeşil ve kırmızı...

Bu bile yeni yılın habercisi olacaktır. Çok da birşey yapmaya gerek yoktur zaten. Kırmızı top süslerle donatacağınız yeşil bir çam ağacı ve altına yerleştireceğiniz hediyeler, herkesi yeni umutlara ve yeni hayallere sürüklemeye yeter...

Gecenin yıldızı sofranız...

Yılbaşı yemeğiniz bir yemek masasına yerleşecek kişi sayısı ile sınırlıysa güzel bir sofra dekoru yapabilirsiniz. Ancak sofraya sığamayacak kadar çok davetliniz varsa bir yemek büfesi tasarlayıp herkesin kendi kendine servis etmesi ev sahibi için en güzel çözüm olacaktır.

Kapı süsleri ile sıcak karşılama...

Geleneksel yeniyıl kutlamalarına evinizin girişinden başlayabilir, yeni sezon trendine uygun doğal görünümlü çelenkleri kapınıza asabilirsiniz. Hazır olanlarını zaten satın alıp asabilirsiniz ya da kendiniz bu yılki seçtiğiniz renkler doğrultusunda kendi yaratıcılığınızı kullanarak hazırlayabilirsiniz. Mümkünse Aralık ayının başından itibaren ev dekorunuzu yapın ki emeğinize değsin...

Yeni yıla kurabiyeleri olmazsa olmaz!

Yeni yılı neşeyle karşılarken, cıvıl cıvıl, rengarenk şekerlemelerle hazırlayacağınız birbirinden lezzetli süpriz tatlarla, sevdiklerinize küçük mutluluklar armağan edin. Bunlarda benim yaptığım yılbaşı kurabiyeleri. Tepelerine açtığım delikler sayesinde yılbaşı ağacına da asılabiliyorlar. Hem lezzetli hem de bayatlamayan bir tarifi var:)

 Şeker Hamurundan yılbaşı ağacı...Yılbaşı sofranızı renkli şeker hamurundan yapacağınız çam ağacı ile süsleyebilirsiniz. Yeşil şeker hamurundan önce geniş yaprak sekillerinden başlayıp giderek küçülen birçok yaprak hazırlayın daha sonra büyük yapraklar altta olacak şekilde yukarıya doğru dönerek dizin. en tepesine de parlak bir renkte yıldız kondurun ve yaprakların uçlerına doğru pudra şekeri serpin. Kar yağmış efekti ile ağacınız hazır:) Ya da kurabiyelerinizi yıldız kalıbıyla hazırlayıp, üst üste büyükten küçüğe doğru dizerek yine bir yılbaşı ağacı formu elde edebilirsiniz. Pudra şekeriyle kar yağdırabilirsiniz. Deneyin, nefis olduğu kadar çok şık görünen bu lezzete evinizde yer açın! 

Her konsepte ayrı şekil ve renklerde kurabiyeler hazırlayabilirsiniz tabii…Tarifini değiştirmeyin yeter:)

Yılbaşı gecesi hindi ziyafeti...

16. Yüzyıl başlarında önemli bir protein kaynağı olarak tüketilen hindi, zamanla ABD’de Şükran Günü kutlamalarının, Avrupa ve Türkiye’de ise yılbaşı kutlamalarının ana yiyeceği oldu. Özel hindi tarifleriyle yılbaşı gecesi konuklarınıza hayranlık verici bir sunum yapabilirsiniz. Hindiyi pişirmenin püf noktaları olduğu kadar uğraşmak istemeyip hazır alarak da riski çok aza indirebilirsiniz. Ben bir çok kez sipariş ederek hazır aldım. Bazılarından memnun kaldım, bazılarını da çok beğenmedim. Ama samimiyetle söylemeliyim ki, beni çok büyük bir işten kurtardı. (Güzel olmayanlar bile onların üstüne kaldığı için ben yırttım paçayı:) 

Hindiyi yılbaşında klasik şeklin dışında sunmak isterseniz güzel bir alternatifim var sizin için...

Antep fıstıklı hindi

Malzemeler:

  • İnceltilmiş bir hindi göğüs fileto, 2 pırasa, 2 kereviz sapı, 4 dilim bayat ekmek içi, 100 gr. çekilmiş Antep fıstığı, yarım demet maydonoz, 1 diş sarımsak,1 kahve fincanı zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı tane karabiber

Garnitür için:

  • 5 taze patates, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kekik ve kırmızı pul biber, tuz.

Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Genişçe bir tencerenin yarısı kadar suyu kaynatın ve ayrıca derince bir kaseye buzlu su hazırlayın. Pırasaların yeşil yapraklarını uzun kesip saklayın. Beyaz kısımlarını kaynayan suda birkaç dakika haşladıktan sonra buzlu suya alıp bir kaç saniye bekletin. Havlu kağıt üzerinde suyunu alın ve kereviz saplarıyla birlikte ince doğrayın. Tavaya koyduğunuz zeytinyağını ısıtın ve pırasalarla kerevizleri ekleyin. 3 dakika soteleyip 2-3 yemek kaşığı su ilave ederik pişirin ve sonra ılınmaya bırakın. 

Ufalanmış ekmek içi, sarımsak, Antep fıstığı, maydonoz, tuz ve karabiberi mutfak robotunda ezin ve pırasalı harca ekleyin. İnceltilmiş hindi filetoyu yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine hazırladığınız pırasalı harcı yayın ve rulo şeklinde sarın. Üzerine zeytinyağını sürün. Ayırdığınız pırasanın yeşil kısımlarını biraz haşlayıp rulonun üzerine sarın. Taze çekilmiş kırmızı tane biberleri üzerine serpiştirin. Isıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin. Taze patatesleri elma dilimi şeklinde kesip zeytinyağı, tuz, kekik ve pul biberle harmanlayın. Fırın tepsisine alıp pişirin. Hindi rulonuzu dilimleyerek tabaklara hazırlayın, yanına patatesleri dizerek servis edebilirsiniz. Tabağınızı süslemek için taze kekik dallarını patateslerin yanına yerleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!